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4000 Ricette Semplici

CORNETTI DI UOVA STRAPAZZATE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 15/8/1994

Ingredienti:

Dosi per 6:
1	confezione	pasta sfoglia	Findus
4		uova	intere
1		tuorlo
40	grammi	burro
		pepe
		sale
		emmenhtal	tagliato a quadrucci, per decorare

Stendere la pasta e ricavarne 12 strisce larghe 2 cm. Inumidirle e avvolgerle intorno a coni di latta. Disporli sulla placca da forno inumidita, sbattere il tuorlo e pennellarlo sui cornetti. Cuocerli quindi in forno caldo a 220\{deg} per circa quindici minuti. Preparare le uova strapazzate e con queste riempire i cornetti, decorarli con i quadrucci di emmental e buon appetito!

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