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4000 Ricette Semplici

ANTIPASTO AL TONNO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 11/11/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:

300grammi pisellini surgelati
200grammi tonno sott'olio
3 uova
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 limone
olio
sale

Lessare i piselli in acqua salata per 8 minuti, scolarli e condirli con l'olio. Disporre il tonno spezzettato su un piatto da portata, condirlo con olio e succo di limone e decorare con i piselli, le uova rassodate, sgusciate e tagliate a spicchi e i peperoni arrostiti, spellati e tagliati a listarelle. Porre in frigorifero prima di servire.



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