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4000 Ricette Semplici

ANTIPASTO DI STORIONE E SALMONE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 25/4/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
120	grammi	storione affumicato	o anche bollito, a fettine
120	grammi	salmone affumicato	a fettine sottili
4	cucchiai	olio
1	cucchiaio	aceto
		pan carré	grigliato
		pepe

Tagliare a listarelle corte e sottili lo storione e il salmone, disporle in 2 piccole vaschette e condirle con olio, aceto e un po' di pepe macinato. Non aggiungere sale.

Servire accompagnando con pan carrè tostato al momento.

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