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4000 Ricette SempliciANTIPASTO DI ARINGHERicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (NORVEGIA) In data: 10/4/1993 Dosaggio x quattro persone. Far ammorbidire 100 grammi di burro, lavorarlo fino a ridurlo in crema ed incorporarvi due aringhe affumicate tritate finemente. Amalgamare bene e unirvi un grande cetriolo sott'aceto tritato. Condire con un generoso pizzico di pepe nero e servire accompagnando con fette di pane di segale leggermente tostate.
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